staryi_lis: (Default)
Вот такая light-версия колбасы:



В принципе, ничего сложного)))

рецепт и процесс с фото )
staryi_lis: (Default)
Ну, по традиции, любой рецепт кундюмов начинается цитатой Похлебкина:

"Кундюмы, или кундюбки - старинное русское блюдо XVI в., представляющее собой своего рода пельмени с грибной начинкой. От обычных пельменей кундюмы отличаются не только особой начинкой. Тесто для кундюмов замешивается на растительных маслах (подсолнечном или маковом) и горячей воде и представляет собой, таким образом, сочетание заварного и вытяжного теста. Начинка может быть приготовлена как из свежих, так и из сухих грибов в сочетании с крупой (гречневой, рисом) и пряностями. И, наконец, в отличие от пельменей кундюмы не отваривают, а вначале пекут, затем томят в духовке."

На этом и остановимся. Дальше своими словами.

98.72 КБ

рецепт и процесс с фото )
staryi_lis: (Default)
Сошлись с ЛисиДЦей на гречке с курицей и грибами (типа компромисс). Рецепт будет. Предпоследний этап:

42.24 КБ

Во время разделки курицы меня не покидало ощущение давящего взгляда... Тяжелого и угрюмого. Обернувшись я увидел ЭТО... Вы не сможете это понять.. Вы никогда не видели в глазах ВСЕЛЕНСКУЮ СКОРБЬ...

слабонервным лучше не смотреть. 21+ )
staryi_lis: (Default)
Собственно, сам рецепт многострадальной щуки.

89.16 КБ

Отвык за последнее время пользоваться "мыльницей" - так что часть фото не удалась, но это не критично.

рецепт и процесс с фото )
staryi_lis: (Default)
Но обещала вернуться...

55.69 КБ

Имя ей - фаршированнная щука с грибам и гречневой кашей...

Побегали с ЛисиДЦей по ЗАГСам. Оплатили все. Распишут нас быстро. Ну вот, типа мы скоро официально муж и жена...
staryi_lis: (Default)
Рецепт не для ленивых. ибо мороки с ним - как указано в заголовке. Но результат вам докажет - это стоило того:

100.79 КБ

Готовы? Поехали....

рецепт и процесс с фото )
staryi_lis: (Default)
Вот же как бывает... Мне 35. 15 из них готовлю. Обожаю каши. И только сегодня я узнал, что гречка не варится, а "томится". Результат превзошел все ожидания:

100.85 КБ

Рецепт 1863 года. Умели же, сцуки, готовить... даже делиться рецептом жалко.

Profile

staryi_lis: (Default)
staryi_lis

March 2014

S M T W T F S
       1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 23rd, 2017 09:58 pm
Powered by Dreamwidth Studios