staryi_lis: (Default)
Захочется на ужин какой-нибудь "вредной мужской еды". Пойдешь на кухню, начистишь картошечки... нарежешь ее брусочками... отваришь 3-4 мин в кипящей подсоленой воде.. обжаришь во фритюре до хрустящей корочки.. соус сделаешь из сметанки с солью и чеснока... томантного добавишь:



И тут же придут и отнимут и схомячат без тебя. И еще добавят:

"Питайся правильно! И не болей!"
staryi_lis: (Default)


А на самом деле, что я разнылся? Во всем надо искать свои положительные моменты. Даже в такой неприятной ситуации.

а они же есть )
staryi_lis: (Default)
Он же "учпочмак", он же "ишпичмак" - суть не меняется, да и вкус тот же.

113.58 КБ

Начнем с главного. Эчпочмак, сцуко, вкусный.

рецепт и процесс с фото )
staryi_lis: (Default)
Или "Краткое пособие по превращению куриных фрагментов в, вполне себе, еду".

90.91 КБ

рецепт и процесс с фото )
staryi_lis: (Default)
106.16 КБ

Тут заметил Вакула, что ни галушек, ни кадушки перед ним не было; но вместо того на полу стояли две деревянные миски: одна была наполнена варениками, другая сметаною. Мысли его и глаза невольно устремились на эти кушанья. "Посмотрим, - говорил он сам себе, - как будет есть Пацюк вареники. Наклоняться он, верно, не захочет, чтобы хлебать, как галушки, да и нельзя: нужно вареник сперва обмакнуть в сметану".

Сглотнем слюну и отправимся на кухню.

рецепт и процесс с фото )
staryi_lis: (Default)
"Что я знаю о бриллиантах?
Кажется, их из Антверпена привозят"

"Большой Куш" (Snatch)


102.06 КБ

Что то совсем расклеился... Пора брать себя в руки.

Что мы знаем о Ирландии? Само собой - Парад Св. Патрика, леприконы, ИРА, пиво "Guinnesы", виски "Jameson" (кста, даже очень!)... А про еду? Ну в крайнем случае - Макароны по-ирландски и Ирландское рагу. Про это слышали все. А вот, про Colcannon слышали не многие. Как написал один уважаемый человек: "Типичное такое ирланское блюдо, намешать все и молиться чтобы получилось сьедобно. (с) КС". Для зимы - самое оно - нормальная, сытная мужкая еда.

Немного порывшись в интернете, и убедившись, что вариантов этого блюда столько же, как у нас рецептов жаренной картошки - то переходим к делу. Как всегда, с паршивыми фото))

Да, еще. Приверженцам "здорового питания" и сидящим на диете лучше дальше не смотреть. Я предупредил!))

рецепт и процесс с фото )
staryi_lis: (Default)
106.00 КБ

Сама идея, изначально, попоявилась после прочтения этого рецепта. Экспериментальным путем немного доработал его под свой вкус.

рецепт и процесс с фото )
staryi_lis: (Default)
Ввиду временного отсутствия высокой кухни на просторах ЖЖ, будем делать простые и сытные блюда.

99.30 КБ

рецепт и процесс с фото )
staryi_lis: (Default)
Ну что, ввиду наступивших холодов будем питаться "вредной", но сытной пищей?)))

50.71 КБ

И удумримся при приготовлении проигнорировать все общепринятые нормы готовки.

рецепт и процесс с фото )
staryi_lis: (Default)
80.35 КБ

Безумно простое блюдо, разбавленное моими вариациями.

рецепт и процесс с фото )
staryi_lis: (Default)
Ну, и напоследок, перед отъездом...

Наверное, каждому мужчине приходилось готовить суп из тушенкииз серии "Кухня холостяка". Я тоже не исключение. А что, быстро наваристо и вкусно! Тут наткнулся у Polkovneg-a на идею как разноообразить и усовершенствовать это простое блюдо, не меняя состав обычных ингредиентов.

42.85 КБ

рецепт и процесс с фото )
staryi_lis: (Default)
Как-то со вновь свалившимися проблемами и про заготовки для пирога забыл(((

29.68 КБ

буду ждать пока приготовиться. Так что, я тут, если есть желание пообщаться.

пара фото самого поцесса )
staryi_lis: (Default)
63.97 КБ

Жизнь, она сцуко, коварная. Вот захотелось Лисьему семейству самсы - так единственный магазин в округе, торгующий свежей бараниной, закрыт в честь очередной блажи администрации. Ну, думаешь, ладно - сделаем эчпочмаки - так под вечер с тестом не охота возиться. Да и в холодильнике только грибы и курица, да и немного картошки с луком по карманам... Придется фантазировать...

рецепт и процесс с фото )
staryi_lis: (Default)
63.17 КБ

До утра дожило 2 пирожка...))) Лисы, они такие...

Чуть попозже отвечу на все неотвеченные комменты и если успею - выложу рецепт.
staryi_lis: (Default)
День насыщен событиями... Как то уже отвык от такого графика жизни. Привык к спокойной обстановке в больнице. Ну и , наконец, обещанный фастфуд:

182.00 КБ

Рецептов сего блюда существует множесто - как у нас рецептов жаренной картошки. Поэтому, возьмем нечто усредненное.

Рецепт и процесс с фото )
staryi_lis: (Default)
Просто на ноутбуке с 512 МБ оперативки фотки обрабатываются очень долго. А так как рецепт посвящен пятничным закускам под пиво - давайте я вам его завтра утром выложу? Это все будет выглядеть примерно так:

182.00 КБ

В 20-00 я смогу ответить на все ваши вопросы.

P.S. Деньги поступили на счет клиники в Гамбурге. Это был не сон.
staryi_lis: (Default)
Еще один вариант, навеянный ленью, Похлебкиным и [livejournal.com profile] dunduk_culinar-ом. Кстати, мужкая кулинарная лень - это, вообщ,е источник фантазий)))

37.17 КБ

рецепт и процесс с фото )

Profile

staryi_lis: (Default)
staryi_lis

March 2014

S M T W T F S
       1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 22nd, 2017 02:50 pm
Powered by Dreamwidth Studios