staryi_lis: (Default)


Капуста, огурец, моркровь, острый перец, редис, горчица, винный уксус, растительное масло, зелень

Но в этот раз ее удасться "рабавить" домашними колбасками)))

на подходе )
staryi_lis: (Default)
"Благодаря" некоторым событиям (ЛисидЦо нервно вздрогнуло за компом на работе) пришлось срочно обновить свои навыки в разделе "салаты".



(бекон, капуста, цветная капуста, яблоко, лук, "заправка")

пичалька )
staryi_lis: (Default)
Для меня, грубо говоря, не существует понятия "пустой холодильник". Есть более точное обозначение - "минимальный набор продуктов". И им нужно оперировать.

Довелось тут оказаться в ситуевине, когда набор состоял из следующих частей:

1 яйцо
Мука
Гречка
Пара луковиц
Немного сухих грибов
Половина пакетика дрожжей
1 морковка
Картошка
Растительное масло
Пара кубиков бульонных
Соль

Задача: Риготовить обед из минимум 3 блюд на 3 человек))) Решите?

Я решил)))
staryi_lis: (Default)
Тот самый луковый суп -пюре со сливками и беконом...





а по ночам они верстали порносайты вот чем занимаются... )
staryi_lis: (Default)
Ради эксперимента сделаю на курином бульоне. Но с белым луком
staryi_lis: (Default)


С маслом-то сливочным и зеленью....
staryi_lis: (Default)
Грушевый компот - это вещь! А,тем более, домашний!



Остальное - завтра, если получится.
staryi_lis: (Default)
Ну, эксперимент можно считать вполне удачным:



Делал самый простой вариант, так как цель была понять, что это вообще такое. Фото самого процесса немного, ибо не думал что выйдет что то путное.

рецепт и процесс с фото )
staryi_lis: (Default)
Первый опыт "общения" с говяжим сердцем закончился положительно.



Где-то, середина процесса))) (на фото)
staryi_lis: (Default)
Решил поэкспериментировать и впервые приготовить говяжье сердце. Ну - ну...
staryi_lis: (Default)
- А гренка в нашем ресторане называется "крутон".
Это точно такой же кусочек хлеба,
только гренка не может стоить восемь долларов,
а "крутон" может.


Давно мне это загадочное блюдо покоя не давало...)))



рецепт и процесс с фото )
staryi_lis: (Default)
В продолжении к этому

Сам процесс



И, собственно, завтрак



Ну вот, как то так.
staryi_lis: (Default)
Мелкие заготовочки для завтрака



Эксперименты с очередным соусом



Как то вот так.
staryi_lis: (Default)
"Мне скучно, бес..."




Ну, будем считать этот пост подготовкой к маленькому "вбросу". Вот тут мне и нужна

ваша маленькая помошь )
staryi_lis: (Default)
Продолжим наше грустное повествование о тяжелой доле кабачков и минимальном наличии телодвижений при этом.



рецепт и процесс с фото )
staryi_lis: (Default)
Что то поездка в строну Уфы и Челябинска заставила меня по другому взглянуть на такой сорняк овощь как кабачок. Вкусная же штука и хлопот в готовке особых не доставляет:



рецепт и процесс с фото )

Profile

staryi_lis: (Default)
staryi_lis

March 2014

S M T W T F S
       1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 23rd, 2017 09:51 pm
Powered by Dreamwidth Studios